パン屋の店舗デザインにおすすめの業者10選！内装をおしゃれにするコツも解説

競争が激化するパン業界で集客力を高めるには、おしゃれな店舗デザインが欠かせません。しかし、デザイン性だけでなく、パン屋の運営効率や顧客満足度も考慮した設計が必要です。

この記事では、パン屋の店舗デザインを得意とするおすすめの業者10選を紹介します。さらに、店舗デザインのポイントやおしゃれにするコツもお伝えします。これからパン屋を開業する方、店舗デザインのリニューアルを検討している方は、ぜひ参考にしてください。

パン屋の店舗デザインでおしゃれな内装が得意な業者10選

パン屋の店舗デザインにおいて、おしゃれで機能的な内装を実現するには、専門知識と経験を持つデザイン業者の力が不可欠です。ここでは、パン屋の店舗デザインに特化した実績を持つ10社を紹介します。

それぞれ詳しく見ていきます。

エイトデザイン株式会社

エイトデザイン株式会社

エイトデザイン株式会社は、名古屋を拠点に店舗デザインやブランディングを手がける企業です。空間デザインだけでなく、収支計画やブランディングなど、ビジネスの継続性を考慮した包括的なサポートを提供しているのが特徴です。

顧客のニーズに応じてオーダーメイドのデザインを提案し、独自のアイディアを形にすることで、店舗の魅力を最大限に引き出します。経験豊富なクリエイティブチームが、デザインとビジネスの両面から成功を支援します。

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株式会社TO

株式会社TO

株式会社TOは名古屋を拠点に、店舗デザインを専門とする建築設計事務所です。和風や和モダンのデザインに強みを持ち、木材を使った温かみのある空間作りが得意です。

店舗のデザインだけでなく、プロデュースから運営までトータルにサポートし、商業施設や飲食店・オフィスなど幅広い分野で実績を積んでいます。顧客との共感を大切にし、長く愛される店舗作りを目指しています。

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株式会社ウラシコ

株式会社ウラシコ

株式会社ウラシコのCYPHER事業部は、内装解体からデザイン、施工までを一貫して提供する設計施工事務所です。リノベーションやリニューアルのプロジェクトに強みがあり、解体業で培ったノウハウを活かして、効率的かつ予算に合わせた提案が可能です。

また、デザインだけでなく空間の解体から構築まで一貫して管理できる点が特徴で、クライアントの要望に応じた柔軟なサービスを提供しています。

＞＞株式会社ウラシコの詳細はこちら

株式会社LARGO

株式会社LARGO

Vakelは、株式会社LARGOが運営する店舗設計・空間デザインおよび内装施工を専門とする会社です。ヘアサロンを中心に、トレンドを取り入れたスタイリッシュな空間作りが得意です。

同社は「化けます」というキャッチフレーズを掲げ、限られた条件の中でも高いコストパフォーマンスを発揮することを強みとしています。顧客のニーズに合わせて低コストで高品質なデザインと施工を提供し、洗練された空間を実現します。

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株式会社TRUST

株式会社TRUST

IDEALは、株式会社TRUSTが運営する店舗デザインから内装工事までをワンストップで提供する会社です。物件探しや資金調達のサポートに加え、ロゴやチラシの制作、Web集客まで幅広く対応しています。

戦略的な施策提案やコスト削減のアドバイスを通じて、店舗運営を強力にサポートすることが特徴です。豊富な実績を持ち、顧客のニーズに応じた柔軟な対応が高く評価されています。

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バルボア・スタジオ株式会社

バルボア・スタジオ株式会社

バルボア・スタジオ株式会社は、東京と名古屋を拠点に店舗内装デザインを専門とする会社です。木材など自然素材を使用した温かみのある空間作りを得意とし、デザインから施工までを一貫して提供します。

デザイン性だけでなく、使いやすさや快適さを重視した空間を提案し、適正価格での透明なコスト管理も行っています。

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有限会社エムアンドアソシエイツ

有限会社エムアンドアソシエイツ

有限会社エムアンドアソシエイツは、繁盛店作りに特化した店舗デザイン事務所です。日本全国および海外で500件以上のプロジェクトを手がけており、個性と魅力を最大限に引き出す独自のデザインを提供しています。

クライアントとのコミュニケーションを重視し、立地や客層に合ったコンセプトの提案を行います。

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クロノバデザイン株式会社

クロノバデザイン株式会社

クロノバデザイン株式会社は、東京と大阪を拠点に全国で活動する空間・店舗デザイン会社です。とくに「個店」作りに特化し、オリジナリティあふれるデザインを提供。

クライアントの理想を形にするため、企画から施工、アフターメンテナンスまで一貫して対応し、ユニークな空間作りをサポートしています。長年の経験と高いデザイン力で、多くの成功事例を持ち、店舗の魅力を最大限に引き出します。

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Wood Craft 株式会社

Wood Craft 株式会社

Wood Craft株式会社は、神奈川県を拠点に店舗や住宅のデザイン・施工を手がける会社です。木材を生かしたデザインが特徴で、温かみのある空間作りに定評があります。

店舗デザインにおいては、素材の質感や自然の要素を重視し、居心地の良さと機能性を両立させた空間を提供します。また、プロジェクトごとにカスタマイズされた提案を行い、クライアントのニーズに応じた柔軟な対応が可能です。

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株式会社MOVEDESIGN

株式会社MOVEDESIGNは福岡を拠点とするデザイン会社で、商業施設や店舗の設計・デザインを専門としている会社です。クライアントとの密接なコミュニケーションを通じて、独自の空間を創造することに力を入れています。

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パン屋の店舗デザインで大切なポイント

パン屋の店舗デザインを考えるうえで、機能性と快適性のバランスを取ることが重要です。以下に、4つのポイントをお伝えします。

• 「セルフ式」と「対面式」の違い
• 動線を考えたうえでの販売スペースの確保
• 効率のよい厨房機器の配置
• イートインスペースの配置

詳しく見ていきます。

「セルフ式」と「対面式」の違い

パン屋の販売方式は大きく「セルフ式」と「対面式」に分かれます。それぞれの違いを以下にまとめました。

店舗のコンセプトや規模、ターゲット層に応じて適切な方式を選択し、それに合わせた店舗デザインを行うことが大切です。

動線を考えたうえでの販売スペースの確保

顧客がスムーズに店内を回遊し、商品を選びやすいように、販売スペースの確保と動線設計が重要です。

入口からレジまでの動線は、顧客が迷わずに移動できるよう明確に設計しましょう。また、人気商品やおすすめ商品は、視線が集まりやすい場所に配置することが大切です。

通路幅はベビーカーや車椅子でも快適に移動できるよう、十分な広さを確保しましょう。

効率のよい厨房機器の配置

パン製造の効率化には、厨房機器の配置が大きく影響します。

生地の製造から焼成、仕上げまでの作業動線を分析し、効率的な機器配置を行いましょう。また、材料や器具を効率的に収納できるスペースを確保することで、作業効率の向上と衛生管理の両立につながります。

厨房内の衛生管理を徹底するため、清掃性や換気性・温度管理などを考慮したレイアウトも重要です。

イートインスペースの配置

イートインスペースは顧客の滞在時間を延ばし、購買意欲を高める効果が期待できます。

店舗の規模やターゲット層などを考慮し、適切な座席数とテーブルを配置しましょう。また、照明や内装材・家具などを工夫して、店舗のコンセプトに合った快適な空間を演出することも大切です。

イートインスペースへのアクセスや店内回遊の影響も考慮し、最適な場所に配置しましょう。

パン屋の店舗デザインをおしゃれにするコツ

パン屋の店舗デザインをおしゃれにするには、細部へのこだわりが大切です。適切な素材選びや照明設計、空間全体の統一感など、さまざまな要素を考慮する必要があります。

以下に、魅力的なパン屋を作るためのポイントを解説します。

• 木材などナチュラルな素材を使用する
• 照明にこだわりパンを美味しそうに見せる
• 厨房やイートインスペースにもこだわる
• 内装や外装の配色を統一する

これらのコツを押さえることで、顧客の心を掴む店舗作りが可能となるでしょう。

木材などナチュラルな素材を使用する

木材やレンガ・石などの自然素材は、その質感と温かみによってパン屋の素朴な魅力を際立たせ、顧客に安心感を与える効果があります。これらの素材を効果的に配置することで、洗練された空間を創出しつつ、顧客の滞在時間を延長させることが可能です。

たとえば、木製の陳列棚やレンガの壁、石畳の床などを採用することで、視覚的にも触覚的にも心地よい空間を構築できます。ただし、素材の選択には耐久性や衛生面も考慮しましょう。適切なメンテナンスにより、長期的に美しい状態を保てます。

照明にこだわりパンを美味しそうに見せる

照明はパンの色味や質感を強調し、食欲を刺激するだけでなく、店舗全体の雰囲気を大きく左右する要素です。暖色系の照明や間接照明を戦略的に配置することで、パンをより魅力的に見せ、顧客の購買意欲を刺激します。

また、照明器具のデザイン自体も、店舗のコンセプトに合致したものを選定することで、空間の洗練性を高められます。スポットライトを活用し、特定の商品に注目を集めるテクニックも効果的です。

厨房やイートインスペースにもこだわる

厨房は、パン作りの現場を顧客にアピールできる絶好の機会です。清潔感のあるオープンキッチンは顧客に安心感を与え、職人の技術と情熱を可視化できます。また、厨房が見えることで、パンが焼きたてであることをアピールでき、購買意欲を高められるでしょう。

イートインスペースは、顧客がゆっくりとくつろげる空間を提供することで滞在時間を延長し、リピーター獲得につながります。人間工学に基づいた快適な椅子やテーブル、Wi-Fi環境などを整備し、顧客満足度を最大化するのがおすすめです。

内装や外装の配色を統一する

配色の統一で店舗全体の調和を生み出し、ブランドアイデンティティを確立できます。また、テーマカラーを設定し、看板やロゴ・パッケージなどにも展開することで、顧客へのブランド認知を強化できます。

配色は、ターゲット層や店舗のコンセプトを綿密に分析したうえでの慎重な策定が必要です。たとえば、ターゲット層が若い女性であれば淡色で可愛らしい雰囲気を、高級志向のパン屋であればモノトーンでシックな雰囲気の演出で、ブランドイメージを構築できます。

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まとめ：パン屋の店舗デザインはおしゃれなものが大切

パン屋の成功には、魅力的でおしゃれな店舗デザインが重要です。ただし、見た目だけでなく、効率的な動線や顧客の快適さを考慮した設計が求められます。

この記事で紹介した内容を参考に、デザイン性と機能性を兼ね備えた店舗作りを目指しましょう。適切なデザインは集客力を高め、顧客満足度を向上させる鍵となります。